Näet ilmoituksen baarimestarin paikasta ravintolassa, johon olet aina halunnut töihin. Miten varmistat pääsyn työhaastatteluun? Aloita kirjoittamalla vaikuttava työhakemus ja luo sen jälkeen edustava ansioluettelo.
Baarimestarin työhakemuksen rakenne ja esimerkkejä
Tom Collinsia ei voi valmistaa viskistä, eikä myöskään työhakemuksen perusaineksia kannata yrittää keksiä uudelleen. Työhakemus on yhden sivun mittainen, enintään 400 sanan pituinen asiakirja, joka sisältää seuraavat osat:
- otsikko
- tervehdys
- johdanto
- runko
- loppulause
- lopputervehdys ja allekirjoitus.
Hyvä Heikki Launila
Baarimestarin paikka Koskenlaskijassa olisi ihanteellinen siirto kolmen Viiskulmassa vietetyn vuoden jälkeen. Urheilu on intohimoni ja olen baarimestarina parhaimmillani, kun ilmassa on suuren urheilujuhlan tuntua.
Minulla on runsaasti kokemusta kaikista baarityöskentelyn keskeisistä alueista, kuten erilaisten cocktailien, oluiden, viinien ja juomasekoitusten tarjoilusta nopeatempoisessa ympäristössä ja baaritilausten hallinnasta. Viiskulmassa kausityöntekijöiden vaihtuvuus oli suhteellisen suurta, koska meillä oli suuri ulkoalue, ja olin mukana perehdyttämässä ja ohjaamassa uusia tiimin jäseniä. Lisäksi tarkistin elintarviketurvallisuutta koskevia menettelyjä ja koulutin tiimiä hygieniaan ja turvallisuuteen liittyvissä asioissa.
Olen ahkera ja energinen ja panostan positiiviseen viestintään asiakkaiden ja kollegoiden kanssa. Kestän hyvin baarimestarin työhän liittyvää stressiä ja Viiskulmassa minut on äänestetty kahtena peräkkäisenä vuonna "todennäköisimmin hymyileväksi kollegaksi". Neljännesvuosittaisissa asiakaskokemusraporteissa vuorovaikutus kanssani mainitaan usein "yhtenä syynä siihen, että käyn tässä baarissa".
Toivon saavani mahdollisuuden kertoa haastattelussa lisää kokemuksestani baarimestarina. Työympäristö on minulle tärkeä, ja olen kuullut paljon hyvää Koskenlaskijan tiimistä.
Ystävällisin terveisin,
Mike Jaanila
Tarkastellaan seuraavaksi näitä osia hieman tarkemmin.
Työhakemuksen otsikko
Kirjeen otsikko, joka oli paperikirjeiden aikakaudella painettu usein valmiiksi kirjepaperiin, on kirjeen yläreunassa oleva tekstiosa, joka sisältää yhteystietosi. Sen tulisi sisältää nimesi (voit käyttää nimessä isompaa kirjainkokoa), ammattisi (baarimestari), osoitteesi, puhelinnumerosi ja sähköpostiosoitteesi. Otsikon päätarkoitus on antaa yhteystietosi, jotta työhönottajat tietävät, miten he voivat tarvittaessa ottaa sinuun yhteyttä. Tämä on yleensä ainoa paikka, jossa voit lisätä hieman ilmettä muuten tylsän näköiseen kirjeeseen. Otsikossa voit leikkiä väreillä, asettelulla ja kirjaintyypillä. Ulkonäkö on tärkeää, ja otsikon pitäisi saada kirje näyttämään edustavalta heti ensisilmäyksellä.
Otsikko on kirjeen haastavin osa muotoilla ja suosittelemmekin käyttämään valmiita työhakemuspohjia, joissa suurin työ on jo tehty puolestasi.
Työhakemuksen sisältämä tervehdys
Tervehdys on kirjeen rivi, joka alkaa sanalla "Hyvä" (tai vaihtoehtoisesti esimerkiksi sanalla ”Hei"). Perinteisesti liikekirjeissä on tapana käyttää muotoa "Etunimi Sukunimi", mutta voit käyttää pelkkää etunimeä, jos satut tuntemaan kirjeen vastaanottajan henkilökohtaisesti.
Pyri aina osoittamaan kirje nimeltä sille henkilölle, joka vastaa yrityksen rekrytoinnista. Ihmiset ilahtuvat lukiessaan oman nimensä ja nimen käyttö tekee kirjeestä henkilökohtaisemman, mikä voi auttaa aidon vuoropuhelun käynnistämisessä. Kun osoitat kirjeen tietylle henkilölle sen sijaan, että osoittaisit sen koko yritykselle, saat suuremmalla todennäköisyydellä kirjeeseen vastauksen.
Hyvä Heikki Launila
Työhakemuksen johdanto
Alustavien kohteliaisuuksien jälkeen on aika tarjoilla asiakkaalle juoma. Työhakemuksen johdanto on se kohta, jossa mennään itse asiaan. Johdanto sisältää yhdestä kolmeen provosoivasti kirjoitettua lausetta, joissa kerrot, mitä työpaikkaa haet, ja annat esimakua pätevyydestäsi tehtävään. Katso seuraavassa esimerkki työhakemuksen johdannosta.
Baarimestarin paikka Koskenlaskijassa olisi ihanteellinen siirto kolmen Viiskulmassa vietetyn vuoden jälkeen. Urheilu on intohimoni ja olen baarimestarina parhaimmillani, kun ilmassa on suuren urheilujuhlan tuntua.
Työhakemuksen runko
Olet saanut lukijan huomion! On aika tehdä kaupat. Työhakemuksen kahden tai kolmen keskimmäisen kappaleen on sisällettävä tärkeimmät asiat – työkokemuksesi, ammattitaitosi, koulutuksesi ja kaikki muu, mikä osoittaa, että olet todistetusti hyvä baarimestari.
Tärkeintä on työkokemus, joten mainitse aiemmat työpaikkasi baarimestarina ja kerro, kuinka kauan olet työskennellyt näissä paikoissa. Se ei kuitenkaan riitä. Mainitse konkreettisia saavutuksia urallasi ja havainnollista niitä mahdollisuuksien mukaan numerotiedoin. Kerro, kuinka paljon käteis- ja korttimaksuja käsittelit, kuinka monta asiakasta palvelit tai kuinka monta juomaa valmistit työvuoron aikana.
Erityisen tehokkaita ovat anekdootit ongelmatilanteista – kerro, miten ratkaisit tilanteen ja mitä opit tapahtuneesta. Seuraavassa on esimerkki anekdootista baarimestarin työhakemuksen runko-osassa.
Minulla on runsaasti kokemusta kaikista baarityöskentelyn keskeisistä alueista, kuten erilaisten cocktailien, oluiden, viinien ja juomasekoitusten tarjoilusta nopeatempoisessa ympäristössä ja baaritilausten hallinnasta. Viiskulmassa kausityöntekijöiden vaihtuvuus oli suhteellisen suurta, koska meillä oli suuri ulkoalue, ja olin mukana perehdyttämässä ja ohjaamassa uusia tiimin jäseniä. Lisäksi tarkistin elintarviketurvallisuutta koskevia menettelyjä ja koulutin tiimiä hygieniaan ja turvallisuuteen liittyvissä asioissa.
Olen ahkera ja energinen ja panostan positiiviseen viestintään asiakkaiden ja kollegoiden kanssa. Kestän hyvin baarimestarin työhän liittyvää stressiä ja Viiskulmassa minut on äänestetty kahtena peräkkäisenä vuonna "todennäköisimmin hymyileväksi kollegaksi". Neljännesvuosittaisissa asiakaskokemusraporteissa vuorovaikutus kanssani mainitaan usein "yhtenä syynä siihen, että käyn tässä baarissa".
Työhakemuksen loppusanat ja kehotus toimintaan
Lopuksi voit tehdä jonkinlaisen yhteenvedon siitä, mitä olet jo sanonut, ja kiittää vastaanottajaa hänen ajastaan. Loppuun on hyvä liittää myös toive siitä, että voit jatkaa keskustelua haastattelussa. Katso esimerkki seuraavassa.
Toivon saavani mahdollisuuden kertoa haastattelussa lisää kokemuksestani baarimestarina. Työympäristö on minulle tärkeä, ja olen kuullut paljon hyvää Koskenlaskijan tiimistä.
Ystävällisin terveisin,
Mike Jaanila
Työhakemuksen allekirjoitus
Päätä kirje yksinkertaisesti lopputervehdykseen ”Ystävällisin terveisin” ja kirjoita sen alle koko nimesi. Voit halutessasi lisätä skannatun allekirjoituksesi, mutta se ei ole sähköisessä kirjeenvaihdossa välttämätön.
